|
Broccoli Met Hamreepjes En Mosterdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gram broccoli - 2 eetlepels creme fraiche - 1 theelepel Zaanse mosterd - 1 eetlepel olie - 175 gram hamreepjes - 12 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de broccoli en verdeel het in kleinere roosjes. Roer de creme fraiche en mosterd door elkaar. Verhit de olie in de wok. Voeg de broccoli toe en roerbak het 1 minuut. Voeg 2 eetlepels water toe en bak het al omscheppend nog 2 minuten. Roer de hamreepjes en mosterdroom er door en warm het 2 minuten mee. Knip de bieslook er boven fijn. Lekker met gebakken krieltjes.
|
|
|